Опыт Торгового Дома
Волконский
Проект-участник конкурса
Qlik Data Transformation Award 2021
Волконский — это первая в России сеть традиционных пекарен-кондитерских, основанная парижанами Стефани и Александр Гарезами. Есть как и собственные кафе, так и кафе, открытые по франшизе. ТД «Волконский» входит в состав международного холдинга «Гарез и Партнеры».
Номинации проекта
Прыжок в Высоту
Получение высоких экономических результатов с помощью аналитики
Триатлон
Массовая оптимизация бизнес-процессов на основе аналитики
Партнёры проекта
GMCS — один из лидеров по внедрению бизнес-решений и разработке ПО. Более 23 лет на ИТ-рынке. В ТОП-15 поставщиков решений для анализа данных по данным CNews. Авторизованный бизнес-партнер Qlik с широкой отраслевой экспертизой и глубоким знанием решений.
Предпосылки проекта
Основная проблема до старта проекта внедрения цифровой BI-платформы — ручная обработка данных посредством выгрузки в Excel из систем-источников. Отчеты были плоские, на их подготовку тратилось достаточно много времени.

Назрела необходимость в создании сводного аналитического решения — цифровой BI-платформы. В Qlik Sense привлекла возможность интерактивного анализа и наличие связей данных, а также скорость обработки и представления информации с соблюдением ее целостности.

Трансформация была направлена на несколько основных бизнес-процессов Торгового дома, так и остальных компаний Холдинга.
Финансовый блок
Специалисты по финансам «Волконского» в сотрудничестве с GMCS проработали методологию сбора финансового результата по нескольким компаниям из источника данных — ERP-системы Microsoft Dynamics 365 for Finance & Operations (система была запущена в эксплуатацию в 2020 году). Из особенностей — реализован сложный алгоритм преобразования данных и сформированы дашборды в Qlik Sense, которые отображают финансовый результат по компаниям, а также дашборд, в котором консолидирована финансовая отчетность компаний, входящих в состав холдинга.

В итоге получена единая база с финансово-хозяйственными показателями деятельности компании, которой ранее не было. До внедрения приходилось собирать данные вручную из системы-источника: выгружать данные в Excel и делать ручную обработку.
Анализ коммерческой деятельности
Для анализа коммерческой деятельности были разработаны дашборды Daily и Скидки — отображение результатов операционной деятельности: анализ выручки в различных разрезах, например, по типам оплат, суммы среднего чека, возможность сравнения разных групп показателей в разрезе разных аналитик, анализ эффективности скидок и акций. Дашборд, отображающий данные по маржинальному доходу и себестомости, АВС-анализ, дашборд с анализом закупочной деятельности.
Производственный блок Торгового дома «Волконский»
Производство работает в режиме 24/7. На сегодняшний день «Волконский» управляет 67 кафе-кондитерскими в России (Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Воронеж) и на Украине (Киев), в числе которых как собственные кафе, так и открытые по системе франчайзинга. Для принятия эффективных управленческих решений по запуску производственных заказов, выпуску готовой продукции, списаниям продукции с производства требовалось разработать дашборд, отображающий аналитику по всему производственному блоку, и прозрачно показывающий ключевые этапы движения по номенклатуре — от полуфабриката и сырья до продажи готовой продукции.
Цели и задачи проекта
Унификация данных для их последующего анализа по направлениям:
Единая база для формирования финансового результата компании
Единая база для анализа производственных показателей
Единая база для анализа продаж
Результаты проекта
Благодаря внедрению единой BI-платформы, компания смогла перейти на новый уровень работы с данными. Сформировано единое цифровое аналитическое пространство. С точки зрения операционной деятельности упростилась подготовка к планеркам и совещаниям — все необходимые данные у сотрудников теперь всегда под рукой. На стартегическом уровне появилась «единая версия правды» и возможность мгновенно реагировать на любые отклонения.

BI в связке с ERP позволяет получать необходимую бизнес-аналитику для расширенного анализа и принятия решений на основе данных.

Использование Qlik Sense позволило оптимизировать текущие бизнес-сценарии как в отношении собственных кафе-пекарен, так и бизнес-процессов франчайзи

Основной ценностью реализованного BI-проекта является оперативность получения корректных данных и, как следствие, принятие управленческих решений, основанных на этих данных. Это повышает эффективность операционной деятельности и улучшает финансовый результат.

Также появилась возможность быстрее реагировать на колебания рынка, что особенно важно в текущей экономической ситуации, характерузующейся высокой степенью неопределенности.

Скорость и качество подготовки управленческих и операционных отчетов — абсолютная прозрачность и понимание состояния ключевых финансово-хозяйственных показателей деятельности в режиме «здесь и сейчас»

Настроено более 12 дашбордов
Сотрудники могут строить отчеты самостоятельно
Решения принимаются на основе данных
Единая база для подготовки отчетности
Голосование за проект
Посмотрите другие проекты
Номинированные на конкурс Qlik Data Transformation Award 2021
Свяжитесь с нами, если есть вопросы
Будем рады дать совет по отправке вашего кейса и любому вопросу, связанному с премией

Марина Пайвина
+7 (903) 500-75-46
inforu@qlik.com